Sočno, začinjeno meso, ki cvrči na zunanji žaru, kot nalašč za poletno peko.

Kako očistiti rešetko žara iz nerjavečega jekla: popoln vodnik

Če ste kdaj preživeli uro drgnjenja žara iz nerjavečega jekla, le da bi ga naslednji teden našli manj sijočega, opraskanega ali lisastega s korozijo, niste sami. Večina ljudi domneva, da je umazan žar le vprašanje truda. V resnici največji dejavnik, kako dobro (in varno) je vaš žar očiščen, ni, kako močno drgnete. Temveč kateri izdelek uporabite.

Morda se bo to zdelo presenetljivo, a resnica je, ki jo večina proizvajalcev čistilnih izdelkov ne želi, da bi jo poznali: večina danes prodanih čistil za žar je formulirana z vsebnostjo kislih ali alkalnih kemikalij, in velikemu številu teh izdelkov tega niti ne omenjajo jasno na etiketi. Rezultat je žar, ki je videti čist dan ali dva, vendar ga počasi razjeda od znotraj navzven. Mikroskopsko luknjičavost, razbarvanje, oslabljeni zvari in skrajšana življenjska doba so skriti strošek uporabe napačnega čistila.

Nekateri ljudje se, da bi se povsem izognili močnim komercialnim izdelkom, obrnejo na gospodinjske pripomočke, kot sta belilo ali beli kis. Na žalost so te “naravne” alternative enako škodljive, če ne celo bolj, za nerjavno jeklo. Belilo je zelo korozivno za krom, element, zaradi katerega je nerjavno jeklo “nerjavno”. Kis, ki je ocetna kislina, napada pasivno zaščitno plast na površini kovine in lahko povzroči rjave lise, ki nikoli povsem ne izginejo.

Prav zato je podjetje Ferber Painting razvilo čistilo za žare, rešetke in plošče z nevtralno pH-formulo. Nevtralna pH-vrednost pomeni, da izdelek učinkovito odstrani maščobo, oglje in pripečene ostanke hrane, ne da bi pri tem poškodoval sam kovinski del. V tem vodniku bomo pojasnili vse, kar morate vedeti o pravilnem čiščenju žara iz nerjavečega jekla, zakaj je pH pomembnejši, kot se večina ljudi zaveda, in kako vsakič doseči profesionalen rezultat brez madežev in korozije.

Zakaj je pravi izdelek pomembnejši od prave tehnike

Mamljivo je misliti, da je čiščenje žara samo mehanska naloga: nekaj popršite, zdrgnite, sperite, končano. Toda nerjaveče jeklo je bolj občutljiv material, kot si ljudje predstavljajo. Za odpornost proti rjavenju in koroziji se zanaša na zelo tanko, nevidno plast kromovega oksida na svoji površini, imenovano pasivna plast. Ta plast je debela le nekaj nanometrov, vendar prav ona skrbi, da je vaš žar leta videti sijoč in dobro deluje.

Ko uporabljate čistilo, ki je pre kislo (nizek pH) ali pre bazično (visok pH), se ta pasivna plast poškoduje. Kisla čistila neposredno raztopijo kromov oksid. Bazična čistila pa lahko povzročijo drugačno vrsto površinske degradacije, kar včasih vodi do motne, jedkanice ali razbarvane površine, ki je nikoli ne morete zglancati nazaj. V obeh primerih zamenjate začasno čistilen žar za trajno, postopno škodo.

To je tisti del, ki nas pri Ferber Painting najbolj moti: Večina blagovnih znamk ne razkrije svoje ravni pH na embalaži. Oglašujejo “moč za težke maščobe” ali “formula profesionalne moči”, vendar ne povedo ničesar o tem, kaj ta moč dejansko počne vaši žarilni plošči sčasoma. Izdelek lahko popolnoma odstrani maščobo z močnimi kislinami ali močnimi alkalijami. Na kratko bo videti učinkovito. Toda vsaka uporaba počasi odstranjuje zaščitno plast vaše žarilne plošče, zaradi česar je bolj ranljiva za rjo, luknjičavost in trajne madeže.

To ni majhna težava. Žar iz nerjavečega jekla lahko stane od 150 do več kot 2.000 dolarjev, odvisno od modela. Zamenjava žara, ker ga je čistilno sredstvo tiho uničilo, je draga in povsem izogibna napaka.

Past s Houseom in Kisom

Ker so številna komercialna čistila bodisi predraga ali pa obstaja sum, da so preveč agresivna, se veliko ljudi obrne na rešitve, ki se jim zdijo nežnejše, bolj “naravne”: gospodinjski belil ali beli kis. Na žalost je to ena najpogostejših in najbolj škodljivih napak pri vzdrževanju žara.

  • Belo sredstvo vsebuje natrijev hipoklorit, zelo reaktivno klorovo spojino. Klorovi ioni so znani po tem, da napadajo nerjaveče jeklo in povzročajo specifično vrsto korozije, imenovano vdolbinska korozija. Ko se vdolbinska korozija začne, je ni mogoče obrniti, le upočasniti. Belo sredstvo med mešanjem z določenimi mastmi in ostanki hrane sprošča tudi strupene hlape, kar predstavlja resnično nevarnost za zdravje pri čiščenju nečesa, na čemer boste kuhali hrano.
  • Beli kis je ocetna kislina, običajno s pH vrednostjo okoli 2,5. Čeprav se zdi kot “varna” kuhinjska osnova, je ta raven kislosti z redno uporabo dovolj močna, da odstrani pasivni sloj kromovega oksida. Lastniki žarov, ki redno uporabljajo kis, pogosto poročajo o dolgočasni, lisasti ali rjaveči površini v samo nekaj mesecih.

Oba pristopa imata enako temeljno težavo kot slabo formulirana komercialna čistila: odstranijo maščobo, vendar pri tem ogrozijo celovitost kovine. In za razliko od madeža, korozijska škoda ne izgine. Samo še poslabša se.

Razumevanje pH-ja in zakaj nežen pH spremeni vse

pH lestvica se razteza od 0 (zelo kislo) do 14 (zelo alkalno), pri čemer je 7 popolnoma nevtralno. Voda ima pH 7. Večina razmaščevalcev na trgu je izven tega varnega območja, saj se nahajajo kjerkoli od pH 1 do pH 3 na kisli strani ali od pH 11 do pH 13 na alkalni strani, natanko zato, ker ekstremne pH vrednosti hitro raztopijo mast.

Težava je v tem, da hitrost in agresivnost imata svojo ceno. Izdelek, formuliran pri pH 12, na primer, lahko odstrani zapečeno maščobo v tridesetih sekundah, vendar je dovolj agresiven, da odstrani zaščitne prevleke, razbarva aluminijaste obrobe, poškoduje gumijaste in plastične dele žara ter sčasoma razgradi sam nerjavno jeklo.

pH-nevtralno čistilo deluje drugače. Namesto da bi se zanašalo na kavstične ali kislinske kemične reakcije za razgradnjo maščob, uporablja površinsko aktivne snovi in čistilna sredstva, ki dvignejo molekule maščobe in ogljika stran od površine brez kemičnega napada na kovino pod njo. Potrebuje malo več časa stika in v nekaterih primerih malo več drgnjenja, vendar je rezultat žar, ki je popolnoma očiščen brez dolgotrajne škode.

To je pravzaprav načelo, na katerem temelji čistilo za žare, rešetke in plošče Ferber Painting. Izdelek je formuliran z nevtralnim pH, tako da ga je mogoče uporabljati tedensko ali celo po vsaki posamezni uporabi, brez tveganja za nastanek luknjic, madežev, razbarvanja ali oslabitve kovine. Prav tako ne povzroča korozije na gumijastih tesnilih, plastičnih ročajih, pobarvanih delih in rešetkah s porcelanskim premazom, kar večina kislih ali alkalnih čistil ne more zagotoviti.

Čistilo za žare Ferber Painting v primerjavi z drugimi čistili za žare na trgu

Da bi razlika bila čim bolj jasna, vam v nadaljevanju predstavljamo neposredno primerjavo čistila za žare, rešetke in plošče Ferber Painting s tipičnimi izdelki, po katerih ljudje najpogosteje posegajo pri čiščenju rešetk iz nerjavečega jekla.

FunkcijaFerber Painting Čistilo za žare, grile in plošče za pekoTipični kisli razmaščevalciTipični alkalni/lužni razmaščevalciBelilo za gospodinjstvoBeli kis
pH ravenNevtralno (približno pH 7)Pribl. pH 1 do 3Pribl. pH 11 do 13Pribl. pH 11 do 13Pribl. pH 2,5
Varno za nerjavno jeklo dolgoročnoDaNe, sčasoma povzroča jamiceNe, povzroča jedkanje in razbarvanjeNe, povzroča močno pitting korozijoNe, trakovi odstranijo zaščitni oksidni sloj
Razkriva pH na etiketiDa, jasno navedenoRedko razkritaRedko razkritaNi trženo za žareN/A, gospodinjski izdelek
Varno za stik z živiliDaPogosto zahteva obsežno izpiranje, tveganje ostankovPogosto zahteva obsežno izpiranje, tveganje ostankovNi priporočljivo, možni so strupeni hlapiOcenjeno kot varno, a dolgoročno neučinkovito
Poškoduje gumijaste, plastične ali barvane deleNePogosto daPogosto daPogosto daObčasno
VonjBlag, prijetenPogosto močan kemični vonjPogosto močan kemični vonjMočan, dražečMočan vonj po kisu
Jamstvo zadovoljstvaDa, celotno vračilo, če niste zadovoljniRedko v ponudbiRedko v ponudbiNI RELEVANTNONI RELEVANTNO
Hitra poštnina po vsem svetuDaOdvisno od trgovcaOdvisno od trgovcaNI RELEVANTNONI RELEVANTNO
Najbolj primeren zaŽari, rešetke, plošče, zunanjosti žarov iz nerjavečega jeklaZelo gosto industrijsko mastZelo gosto industrijsko mastNi priporočljivo za žareSamo lahko čiščenje, ne razmaščevanje

Kot je razvidno iz tabele, izdelki, ki jih ljudje običajno kupujejo za čiščenje žara, dejansko škodujejo dolgoročni trdnosti nerjavečega jekla. Morda prinesejo hiter vidni rezultat, vendar na račun strukturne celovitosti kovine. Formula izdelka Ferber Painting je edina možnost v tej primerjavi, ki je posebej zasnovana za zaščito kovine, hkrati pa zagotavlja resnično čisto površino, varno za živila.

Navodila po korakih: Kako pravilno očistiti žar iz nerjavečega jekla

Zdaj, ko razumete, zakaj je izdelek tako pomemben, je tukaj popoln, profesionalen postopek za čiščenje žara iz nerjavnega jekla od začetka do konca.

1. korak: Pustite žar, da se ohladi, vendar ne povsem.

Najboljši čas za čiščenje žara je, ko je ta topel, ne vroč in ne povsem hladen. Topla kovina pomaga pri odstranjevanju maščobe in ogljikovih ostankov, zaradi česar je postopek čiščenja znatno hitrejši in učinkovitejši. Po kuhanju počakajte približno 20 do 30 minut, preden začnete.

2. korak: Najprej odstranite ohlapne ostanke

Z žar krtačo z nerjavečimi jeklenimi ali medeninastimi ščetinami (izogibajte se žičnim krtačam, ki lahko pustijo za seboj majhne kovinske delce, kar je resna skrb glede varnosti hrane) odstranite ohlapen pepel, ostanke hrane in velike kose zažganega ogljika. Ta prvi prehod je zgolj mehanski in pripravi površino za globlje čiščenje.

3. korak: Nanesite čistilo za žare, grile in plošče Ferber Painting

Čistilo za žare, rešetke in plošče Ferber Painting BBQ, Grill and Griddle Cleaner obilno in enakomerno razpršite po rešetkah, notranjih površinah in zunanjih ploščah iz nerjavečega jekla. Ker je formula pH-nevtralna, vam ni treba skrbeti, da bi prekomerno nanašanje poškodovalo kovino, kar pa vsekakor ne velja za kisle ali bazične alternative. Pustite, da izdelek deluje 3 do 5 minut, da razgradi maščobo in ogljikove obloge brez kakršnega koli kemičnega tveganja za površino.

4. korak: Naribajte z mehko do srednje trdo krtačo

Ko bo izdelek imel čas za delovanje, rešetke in površine očistite z najlonsko ali medeninasto ščetko, pri čemer sledite smeri brušenja jekla, če je mogoče. To pomaga preprečiti mikropote in ohrani enakomeren videz površine. Za močno zažgane predele bo druga aplikacija in nekaj dodatnih minut časa delovanja dokončala delo, ne da bi se bilo treba kdaj zateči k močnim kemikalijam ali agresivnemu strganju.

Korak 5: Temeljito sperite

Rešetke in površine sperite s čisto vodo ter poskrbite, da odstranite vse ostanke izdelka. Ker je formula izdelka Ferber Painting nevtralna in že po zasnovi primerna za stik z živili, ni nevarnosti za nastanek strupenih ostankov, vendar je izpiranje kljub temu priporočljivo, da dosežete čim boljši končni videz in sijaj.

6. korak: Sušenje in poliranje

Neroz jeklo obrišite z mikrovlaknasto krpo, pri čemer drsite v smeri brušenja. Ta korak preprečuje vodne madeže in ponovno obudi značajen sijaj nerjavečega jekla. Za dodatno plast zaščite lahko na zunanje plošče nanesete majhno količino mineralnega olja, primernega za stik z živili, kar bo pomagalo preprečiti odtise prstov in prihodnje madeže.

7. korak: Redno čiščenje, ne le enkrat na sezono

Največja napaka, ki jo naredi večina lastnikov žarov, je, da s čiščenjem počakajo, dokler žar ni že močno umazan. Maščoba in ogljikovi ostanki se s časom eksponentno težje odstranjujejo, kar je ravno tisti trenutek, ko se ljudje skušajo zateči k močnejšim, bolj škodljivim kemikalijam. Ker je čistilo za žare, žare in plošče za peko Ferber Painting dovolj nežno za pogosto uporabo, priporočamo rahlo čiščenje po vsakih dveh ali treh uporabah ter temeljitejše čiščenje enkrat na dva do tri tedne, odvisno od tega, kako pogosto žarite.

Zakaj je čistilo za žare, žare in plošče za peko podjetja Ferber Painting najboljša izbira

Na spletu in v trgovinah je na voljo na desetine izdelkov za čiščenje žarov, zato je upravičeno vprašanje, zakaj se formula izdelka Ferber Painting izstopa. Tukaj so konkretni razlogi.

1. Formula z nevtralnim pH, popolna preglednost. Za razliko od večine konkurentov jasno navajamo, da je naše čistilo za žar, roštilj in plošče pH nevtralno. Menimo, da si stranke zaslužijo natančno vedeti, kaj nanašajo na površino, ki pride v stik z njihovo hrano, in kaj izdelek dolgoročno počne njihovi opremi.

2. Učinkovito, ne da bi bilo uničujoče. Številna čistila na trgu se zdijo močna, ker se za hitro odstranjevanje maščob opirajo na agresivne kisline ali alkalije. Naša formula je zasnovana drugače: cilja na molekule maščobe in ogljika neposredno s pomočjo napredne tehnologije površinsko aktivnih snovi, kar zagotavlja resnično čistilno površino, ne da bi pri tem žrtvovali strukturno celovitost vašega žara.

3. Varno za vsak del vašega žara. Kislinska in alkalna čistila so pogosto opremljena z opozorilnimi nalepkami, da je treba preprečiti stik z gumijastimi, plastičnimi ali pobarvanimi deli. Čistilo Ferber Painting je varno za uporabo na celotnem žaru, vključno z rešetkami, ploščami za peko, zunanjimi ploščami, upravljalnimi gumbi in stranskimi policami, brez tveganja za razbarvanje ali poškodovanje materiala.

4. Hitra, zanesljiva svetovna dostava. Podjetje Ferber Painting pošilja pošiljke v tujino prek zanesljive mreže svetovnih prevoznikov, zato bo vaše naročilo hitro in varno prispelo, ne glede na to, kje se nahajate.

5. Enostavno, varno spletno plačilo. Naročanje je popolnoma spletno, hitro in varno, brez zapletenih korakov. Izberete svoj izdelek, plačate neposredno preko naše spletne strani in vaše naročilo je na poti.

6. Zajamčeno zadovoljstvo ali vračilo denarja. Za vsak izdelek, ki ga prodaja podjetje Ferber Painting, vključno s čistilom za žare, žare in plošče za peko, velja garancija popolne zadovoljnosti. Če iz kakršnega koli razloga niste zadovoljni z rezultati, vam vrnemo denar. To je nekaj, česar velika večina blagovnih znamk čistil za žare preprosto ne ponuja, predvsem zato, ker ne morejo jamčiti za dolgoročno varnost svojih lastnih formul.

Ko vse to združite, je izbira jasna. Še naprej lahko kupujete poceni, neoznačene kislinske ali alkalne čistilce, ki počasi uničujejo vaš žar, medtem ko ne ponujajo nobene garancije, če niste zadovoljni z rezultatom. Ali pa lahko izberete izdelek, ki je pregleden glede svoje formule, varen za vsak material na vašem žaru, podprt s hitro svetovno dostavo in pokrit s pravo garancijo vračila denarja.

Pogoste napake, ki se jim je treba izogniti pri čiščenju žara iz nerjavečega jekla

Tudi z ustreznim izdelkom v rokah lahko nekaj običajnih navad izniči vaše napore ali povzroči nove težave. Izogibanje tem napakam bo pripomoglo, da bo vaš žar iz nerjavečega jekla ostal v vrhunski kondiciji še vrsto let.

Z uporabo žičnih krtač z ohlapnimi ščetinami. Žične krtače so eden najpogostejših pripomočkov za čiščenje žarov, vendar so tudi ena najnevarnejših. Ščetine se lahko odlomijo in se sprimejo na rešetke, kasneje pa se lahko znajdejo v hrani, kar je dobro dokumentirana nevarnost za varnost hrane. Krtače z medeninastimi ali najlonskimi ščetinami, v kombinaciji s primernim čistilnim sredstvom, so varnejša in učinkovitejša alternativa.

Čiščenje čez zrno namesto po njem. Nerjavno jeklo ima zaradi proizvodnega postopka vidne ali mikroskopske vzorce brušenja. Drgnjenje v nasprotni smeri brušenja lahko ustvari drobne praske, ki sčasoma lažje zajamejo maščobo in umazanijo, kar otežuje prihodnje čiščenje. Vedno krtačite in obrišite v smeri brušenja.

Če pustite, da se maščoba in saje nabirajo predolgo. Čim dlje maščoba ostane na površini, tem bolj se polimerizira in strdi, tako da se v bistvu »speče« na površino. Prav to je situacija, ki ljudi v trenutku razočaranja pripelje do uporabe agresivnih kislih ali bazičnih čistil. Pogosto in nežno čiščenje z izdelkom z nevtralnim pH, kot je čistilo za žare, rešetke in plošče Ferber Painting, prepreči, da bi se te usedline sploh kopičile do te mere.

Mešanje čistilnih izdelkov. Kombiniranje belila z drugimi čistili ali nanašanje kislega izdelka čez bazičnega lahko ustvari nevarne kemične reakcije in strupene hlapi. Namesto eksperimentiranja s kombinacijami se držite enega jasno označenega, preglednega izdelka.

Ne upoštevajoč zunanjih plošč. Veliko ljudi se osredotoči izključno na rešetke in pozabi na zunanje nerjaveče jeklene plošče, ročaje in kontrolne območje. Te površine so prav tako izpostavljene škropljenju maščobe, prstnim odtisom in okoljskim ostankom, zato jim koristi enaka nežna, redna rutina čiščenja.

Dolgoročni stroški izbire napačnega čistilnega podjetja

Vredno si je vzeti trenutek in razmisliti o širši sliki. Steklenica agresivnega, neoznačenega kislinskega ali alkalnega razmaščevalca je lahko nekaj dolarjev cenejša od specializirane, prozorne, pH nevtralne formulacije. Toda ta majhen prihranek se lahko dolgoročno izkaže za veliko dražjega.

Ko se na nerjavnem jeklu začnejo jame za korozijo, se ne ustavijo same od sebe. Širijo se, poglabljajo in sčasoma ogrozijo strukturno trdnost rešetk in ohišja žara. Kar se začne kot majhna, dolgočasna pega, se lahko spremeni v luknjo, šibek zvar ali rešetko, ki jo je treba v celoti zamenjati. Če to pomnožite z vsako sezono žarjenja, se tako imenovano “cenejše” čistilo izkaže za daleč najdražjo izbiro.

To je temeljna filozofija, na kateri temelji pristop podjetja Ferber Painting k izdelku za čiščenje žarov, grilov in plošč za peko. Raje vam prodamo izdelek, ki bo vašo naložbo ščitil še leta, kot pa izdelek, ki kratkoročno udobje zamenja za dolgoročno škodo. Prav zato vam ponujamo tudi garancijo popolne zadovoljnosti: v formulo in rezultate smo tako prepričani, da to tveganje prevzamemo sami, namesto da bi ga prenesli na vas.

Pogosta vprašanja

Ali je varno uporabljati čistilo za žare, rešetke in plošče za peko Ferber Painting na vroči rešetki? Ne. Za najboljše rezultate in za vašo varnost vedno pustite, da se žar ohladi na mlačno, ne vročo temperaturo, preden nanesete katero koli čistilno sredstvo, tudi naše.

Ali se ta izdelek lahko uporablja na drugih vrstah žarov, ne le na žarih iz nerjavečega jekla? Da. Čeprav je še posebej priporočljiva za nerjavno jeklo zaradi nevtralne pH vrednosti, je formula varna tudi za porcelanasto emajlirane rešetke, lito železo (ko je ustrezno ponovno začinjeno) in pobarvane ali prašno lakirane zunanjosti žara.

Kako pogosto naj čistim svoj žar iz nerjavečega jekla? Priporočamo lahko čiščenje po vsaki uporabi (če je vaša pogostost pečenja visoka) ali po vsaki dveh do treh uporabah, bolj temeljito globinsko čiščenje pa po dveh do treh tednih, odvisno od pogostosti pečenja na žaru. Redno čiščenje z nežnim, pH nevtralnim sredstvom preprečuje močno nabiranje ogljika in ohranja vaš žar v odličnem stanju za več let.

Ali bo ta čistilec odstranil že prisotno rjo? Zasnovan je za odstranjevanje maščob, ogljika in organskih ostankov, ne pa obstoječe rje. Vendar pa z zmanjšanjem nadaljnjega razpadanja in korozije redna uporaba znatno upočasni širjenje obstoječe rje.

Kaj naredi čistilo “pH nevtralno” in zakaj bi me moralo skrbeti? Nevtralen izdelek glede pH je približno na 7 na lestvici pH, kar pomeni, da ni niti kisel niti bazičen. To je pomembno, ker ekstremne vrednosti pH poškodujejo zaščitno plast kromovega oksida na nerjavnem jeklu, kar vodi do luknjičavosti, razbarvanja in krajše življenjske dobe vašega žara. Izbira nevtralne formule vam omogoča temeljito čiščenje brez kakršnega koli tveganja.

Kako dolgo traja dostava? Ferber Painting sodeluje z mednarodno mrežo zanesljivih prevoznikov, da lahko naročila hitro dostavi, ne glede na to, kje se nahajate. Natančni roki dostave bodo prikazani ob zaključku naročila, glede na vašo lokacijo.

Kaj, če z izdelkom nisem zadovoljen? Za vsak izdelek blagovne znamke Ferber Painting, vključno s čistilom za žare, žare in plošče za peko, velja garancija zadovoljstva. Če niste zadovoljni z rezultati, se preprosto obrnite na nas in vam bomo vrnili denar za nakup.

Končni premisleki

Čiščenje žara iz nerjavečega jekla ni le trdo drgnjenje. Gre za izbiro izdelka, ki spoštuje kovino, hkrati pa opravi delo. Kisli razmaščevalci, alkalna čistila, belilo in kis lahko obljubljajo hitro rešitev, vendar imajo skrite stroške: trajno poškodbo žara, ki ga želite vzdrževati.

Čistilo za žare, žare in plošče za peko Ferber Painting je bilo razvito posebej za rešitev tega problema. Z formulo z nevtralnim pH zagotavlja resnično globoko čiščenje, ne da bi pri tem ogrožal strukturno celovitost, sijaj ali življenjsko dobo vašega žara iz nerjavečega jekla. V kombinaciji s hitro pošiljko po vsem svetu, preprostim spletnim plačilom in garancijo popolne zadovoljnosti je to najvarnejša in najpametnejša izbira za vsakogar, ki želi, da njegov žar izgleda in deluje kot nov, uporabo za uporabo.

Obiščite spletno stran Ferber Painting še danes, da naročite čistilo za žar, grill in ploščo ter svojemu žaru zagotovite nego, ki si jo resnično zasluži.

Shopping Cart