Kā tīrīt gāzes grilu: Pilns soli pa solim ceļvedis

Gāzes grila tīrīšana virspusēji šķiet vienkārša. Apsmidzini restes ar kaut ko, dažas minūtes pasitôt, noskalo, un darbs padarīts. Tomēr patiesībā šī procesa rezultāts gandrīz pilnībā ir atkarīgs no viena faktora, ko vairums cilvēku neņem vērā: produkta, ko lietojat. Protams, arī metodei ir nozīme, taču, ja lietojat nepareizu tīrīšanas līdzekli, varat sūstīt stundām ilgi un tā vietā, lai pasargātu grilu, to sabojāt.

Šī ir daļa, par kuru neviens jums nestāsta, kad veikalā pērkat nejaušu pudeli ar uzrakstu “BBQ tīrītājs”. Daudzi no šiem produktiem satur spēcīgus skābes vai sārmu savienojumus, kas paredzēti, lai pēc iespējas ātrāk izšķīdinātu taukus un oglekļa nogulsnes. Tas skan efektīvi, un savā ziņā tā arī ir. Problēma ir tā, ka vairums zīmolu nekur uz etiķetes nenorāda savas formulas pH līmeni. Tātad jūs izsmidzināt to uz savām bārbekjū grila restēm, tas noņem taukus un arī klusi uzbrūk metālam, emaljas pārklājumam, restu aizsargpārklājumam un pat grila blīvēm un starplikām. Mēnešiem ilgi atkārtoti lietojot, tieši tas izraisa priekšlaicīgu rūsēšanu, krāsas izmaiņas un sastāvdaļu plaisāšanu uz bārbekjū griliem, kas citādi tiek perfekti kopti.

Tas pasliktinās, kad cilvēki mēģina ietaupīt naudu ar mājas risinājumiem. Balinātājs un baltvīna etiķis ir divi visbiežāk ieteicamie “dabiskie” alternatīvie līdzekļi, ko atradīsiet tiešsaistes forumos un video pamācībās. Abi ir ļoti reaktīvi. Balinātājs ir spēcīgs sārmains aģents, kas korozē nerūsējošo tēraudu, izmantojot procesu, ko sauc par punktu koroziju, kas rada sīkus caurumus, kas nav redzami acij, līdz no iekšpuses sāk parādīties rūsa. Etiķis, no otras puses, ir etiķskābe. Tas var noņemt aizsargpārklājumus, padarīt emaljas restu virsmu blāvu un atkārtoti lietojot sabojāt gumijas vai silikona daļas. Neviens no šiem produktiem nav paredzēts griliem. Tie tika izstrādāti sadzīves virsmām, kam nav nekāda sakara ar augstas temperatūras gatavošanas iekārtām, kas pakļautas taukiem, propāna atliekām un pastāvīgiem termiskajiem cikliem.

Tieši tāpēc uzņēmums „Ferber Painting“ izstrādāja grila, cepšanas restes un pannas tīrīšanas līdzekli ar neitrālu pH formulu. Neitrāls pH (tuvs 7) nozīmē, ka produkts efektīvi tīra, neizraisot ķīmiskas reakcijas, kādas skābi vai sārmaini līdzekļi izraisa uz metāla, emaljas, hroma un čuguna virsmām. Tas tikpat efektīvi noņem taukus, apdegumus un piekaltušus traipus, taču laika gaitā nekaitē jūsu grila stāvoklim. Citiem vārdiem sakot, jūs iegūstat spēcīgu tīrīšanas spēku bez slēptām izmaksām, kas rodas, ja grils noveco trīs reizes ātrāk, nekā tam būtu jānotiek.

Kad saprotat, kāpēc produkts ir tik svarīgs, pats tīrīšanas process kļūst daudz vieglāk veicams pareizi. Zemāk ir sniegts pilnīgs, praktisks ceļvedis par to, kā pareizi tīrīt gāzes grilu, sākot no restēm līdz degļiem, izmantojot pareizās metodes un pareizos produktus.

Kāpēc lielākā daļa grila tīrīšanas līdzekļu bojā jūsu grilu, jums nezinot

Pirms ķeraties pie tīrīšanas soļiem, ir vērts saprast, kas ķīmiski notiek, kad grilu tīrāt ar nepareizu līdzekli, jo tas izskaidro, kāpēc daudzas grilu restes izskatās “nolietotas” tikai pēc gada vai diviem lietošanas, pat ja īpašnieki uzskata, ka rūpējas par tām.

Slēptā skābju un sārmu problēma

Lielākā daļa komerciālo grila tīrīšanas līdzekļu paļaujas uz vienu no divām ķīmiskām stratēģijām:

Skābie tīrīšanas līdzekļi (ko bieži veido fosforskābe, citronskābes koncentrāti vai sālsskābes savienojumi) darbojas, sadalot minerālu nogulsnes un taukus, ķīmiskā reakcijā, kas pamatā “apēd” atliekas. Problēma ir tā, ka šī reakcija neapstājas tieši pie taukiem. Tā turpina reaģēt ar metāla virsmu zem tās, īpaši uz hromētiem restītēm, alumīnija detaļām un emaljas pārklājumiem, kas ir īpaši neaizsargāti pret skābju kodēšanu.

Sārmaini tīrīšanas līdzekļi (parasti, kuru pamatā ir nātrija hidroksīds vai kālija hidroksīds, tās pašas bāzes, kas atrodas krāsns tīrīšanas līdzekļos) ir ārkārtīgi efektīvi, sadalot ogļūdeņraža taukus un piedegušos taukus. Taču augsti sārmaini produkti ir agresīvi pret alumīniju un var noņemt aizsargpārklājumus no krāsotām vai pulverbērta grila ārējām virsmām, atstājot aiz sevis blāvu, izbalējušu vai raibainu apdari.

Frustrējoši ir tas, ka gandrīz neviens no šiem produktiem skaidri nenorāda savu pH līmeni uz iepakojuma. Jums atliek minēt, un līdz brīdim, kad pamanāt bojājumus (virspuses kodumi, krāsas zudums, raupja tekstūra uz režģiem, kas agrāk bija gludi), tas jau ir noticis un neatgriezeniski.

Kāpēc pH neitrāls ir drošāka, gudrāka izvēle

pH neitrāla formula, piemēram, tā, kas izmantota produktā „Ferber Painting BBQ, Grill and Griddle Cleaner”, atrodas aptuveni pie 7 pH skalā, kas nozīmē, ka tā nav ne skāba, ne sārmaina. Tas ļauj produktam:

• Nojauc taukus un oglekļa nogulsnes, izmantojot virsmaktīvo vielu iedarbību, nevis agresīvu ķīmisku koroziju
• Drošs emaljai, hromam, čugunam, nerūsējošajam tēraudam un krāsotām virsmām
• Izvairīties no gumijas blīvju, starpliku un plastmasas detaļu bojāšanas atkārtotas lietošanas laikā
• Novērsiet atlikušo ķīmisko smaku risku, kas pārceļas uz pārtiku jūsu nākamajā piknikā.

Tieši tāpēc profesionālās virtuves un pārtikas aprīkojuma apkopes pakalpojumu sniedzēji izvēloties neitrālas pH vērtības attaukotājus, nevis agresīvus skābos vai sārmainus produktus. Jūsu grilam pienākas tāda paša līmeņa kopšana, īpaši ņemot vērā, cik tas maksā nomainīt.

Kas jums nepieciešams pirms sākat tīrīt savas gāzes grila iekārtas

Ar pareiziem instrumentiem, kas ir sagatavoti pirms darba sākšanas, jūs ietaupīsiet laiku un izvairīsieties no improvizācijas ar priekšmetiem, kas var saskrāpēt vai sabojāt jūsu grilu.

Šeit ir ieteikums, ko savākt:

Prece	Mērķis
Ferber Painting grila, cepšanas restes un pannas tīrīšanas līdzeklis	Galvenais tīrīšanas līdzeklis, neitrāls pH, drošs visām virsmām
Grila suka ar neilona vai misiņa sarasnām	Nesaskrāpējot noņemiet atbrīvotās nogulsnes
Mikrošķiedras drānas vai neabrazīvs sūklis	Tīrīšana un žāvēšana
Spainis silta ūdens	Detaļu skalošana
Gumijas cimdi	Ādas aizsardzība mazgāšanas laikā
Vecai zobu sukai vai mazai detaļu sukai	Tīrīšanas pogas, ignitori un grūti sasniedzamas vietas
Plastmasas skrāpis	Grates notīrīšana no sacietējušiem gružiem, nesabojājot pārklājumu

Cik vien iespējams, izvairieties no metāla vilnas un metāla sariņu sukas. Metāla sariņi var nolūzt un iestrēgt režģos, radot nopietnu pārtikas nekaitīguma risku, ja tie vēlāk nonāk uz jūsu pārtikas. Tā ir labi dokumentēta problēma, kas vairākās valstīs ir novedusi līdz slimnīcu apmeklējumiem, un to ir pilnībā iespējams novērst, izmantojot pareizu suku un pareizu tīrīšanas līdzekli, kas veic atlikumu atbrīvošanas darbu.

Sol MALL: Kā notīrīt gāzes grilu

1. solis: Izslēdziet gāzes padevi un ļaujiet grilam atdzist

Pirms tīrīšanas vienmēr atvienojiet propāna tvertni vai aizveriet dabasgāzes vārstu. Ja tikko esat pabeiguši gatavošanu, ļaujiet grilam pilnībā atdzist. Karsta grila tīrīšana ir ne tikai bīstama, bet arī liek tīrīšanas līdzekļiem pārāk ātri iztvaikot, lai tie efektīvi darbotos.

2. solis: Noņemiet restes, aromatizēšanas plāksnes un degļu pārsegus

Noņemiet visus izņemamos komponentus: grilēšanas restes, aromāta stieņus (vai siltuma pārklājus), sildīšanas restes un paplātes. Tas ļauj rūpīgi iztīrīt katru daļu un piekļūt vietām, kas parasti ir paslēptas ikdienas lietošanas laikā, piemēram, atstarpei starp degļiem un uguns kastes apakšdaļu.

3. solis: Uzklājiet tīrīšanas līdzekli Ferber Painting BBQ, Grill and Griddle Cleaner

Bagātīgi izsmidziniet tīrīšanas līdzekli uz restēm, grila iekšējām sienām, degvielas sliedēm un visām vietām ar redzamiem tauku vai oglekļa nosēdumiem. Tā kā formula ir neitrāla attiecībā uz pH līmeni, to var lietot bagātīgi, neuztraucoties par emaljas pārklājumu, hroma apšuvuma vai čuguna cepšanas pārklājuma bojājumiem. Atstājiet to iedarboties uz 5 līdz 10 minūtēm, lai virsmaktīvās vielas varētu iesūkties un atslābināt piedegušos nosēdumus.

4. solis: Notīriet ar grila suku vai neabrazīvu sūkli

Kad produkts ir paspējis iedarboties, notīriet restes un iekšējās virsmas ar grila birsti. Jūs pamanīsiet, ka netīrumi atdalās daudz vieglāk nekā tikai ar sausu tīrīšanu, jo tīrīšanas līdzeklis jau ir sašķēlis saķeri starp taukiem un metāla virsmu. Spītīgu traipu gadījumā viegli izmantojiet plastmasas skrāpi, lai nesaskrāpētu virsmu.

5. solis: Rūpīgi noskalojiet

Katru detaļu noskalojiet ar siltu ūdeni, līdz vairs nav redzami tīrīšanas līdzekļa atliekas. Šis solis ir daudz svarīgāks, nekā cilvēki domā: jebkādas palikušās atliekas, pat no maiga līdzekļa, nākamajā gatavošanas reizē var radīt dūmus vai nepatīkamu garšu. Tā kā Ferber Painting sastāvs ir ar neitrālu pH līmeni un nesatur agresīvu ķīmisko vielu atliekas, noskalošana notiek ātrāk, un nav riska, ka ķīmiskā smarža saglabāsies līdz nākamajai grila vakariņai.

6. darbība: Notīriet degļus un aizdedzi

Izmantojiet mazu otiņu (labi noder arī veca zobu birste), lai iztīrītu degļa atveres – mazus caurumiņus, ko var aizsprostot tauki, putekļi vai zirnekļu tīkli (pārsteidzoši biežs iemesls nevienmērīgai liesmai). Aizdedzes elektrodu viegli noslaukiet ar sausu drānu. Nekad nesmidziniet šķidru tīrīšanas līdzekli tieši uz aizdedzes vai elektriskajām detaļām.

7. solis: Noslaukiet ārpusi

Izmantojiet ar Ferber Painting tīrīšanas līdzekli samitrinātu drānu, lai noslaukātu ārējos paneļus, vāku, sānu plauktus un vadības pogas. Tā kā šī formula nesatur agresīvas sārmainas vielas, tā neiznīcina krāsu, neizbalina pulverkrāsas pārklājumus un nepadara matētu nerūsējošā tērauda virsmas, kā to dara daudzi parastie attaukotāji.

8. solis: Žāvēšana un salikšana

Noslaukiet visas sastāvdaļas ar mikrošķiedras drānu vai atstājiet tās nožūt dabīgi 15 līdz 20 minūtes. Salieciet atpakaļ restes, grila plāksnes un vākus, pēc tam pievienojiet gāzes padevi. Pirms nākamās grilēšanas iesakām grilu tukšu darbināt uz augstas uguns 10 minūtes. Tas sadedzinās jebkuru atlikušo mitrumu un atliekas, atstājot jūsu grilu gatavu gatavošanai.

9. darbība: Veiciet vieglu tīrīšanas rutīnu

Lai panāktu vislabākos rezultātus, pēc katriem 3–4 lietošanas reizēm viegli noslaukiet grilu ar tīrīšanas līdzekli Ferber Painting — tas novērš tauku uzkrāšanos, kas citādi veidotu grūti noņemamu, apdegušu slāni, kura tīrīšanai nepieciešama intensīva berzēšana. Profilakse vienmēr ir vieglāka nekā atjaunošana, un grils, ko regulāri tīra ar maigu, pH neitrālu līdzekli, kalpos ievērojami ilgāk nekā tāds, ko tikai reizi sezonā berzē ar agresīvu ķīmisko tīrīšanas līdzekli.

Ferber Painting grila, cepeškrāsns un pannas tīrīšanas līdzeklis salīdzinājumā ar citiem tirgū pieejamiem produktiem

Lai izveidotu skaidrāku priekšstatu, šeit ir salīdzinājums starp Ferber Painting grila, cepeškrāsns un pannas tīrīšanas līdzekli un tipiskiem skābajiem un sārmainajiem tīrīšanas līdzekļiem, ko parasti pārdod veikalos un internetā.

Kritēriji	Ferber Painting grila, cepšanas restes un pannas tīrīšanas līdzeklis	Tipiskie skābie tīrīšanas līdzekļi	Tipiskie sārmainie tīrīšanas līdzekļi	Etiķis / Balinātājs (DIY)
pH līmenis	Neitrāls (ap 7)	Zems pH, bieži vien nav norādīts	Augsts pH, bieži vien netiek atklāts	Ekstrēms (skābs vai ļoti sārmains)
Drošs uz emaljas un hroma	Jā	Bieži vien laika gaitā izraisa kodināšanu	Var noņemt aizsargpārklājumu	Ātri bojā pārklājumus
Drošs uz čuguna izturību	Jā	Nē, garšvielu sloksnes	Nē, garšvielu sloksnes	No
Korozijas / punktveida rūsēšanas risks	Nav ziņots	Mērens līdz augsts	Mērens līdz augsts	Augsts
Norāda pH uz etiķetes	Jā	Reti	Reti	Nav piemērojams
Atlieku ķīmiskā smaka	Nekas	Dažreiz	Bieži	Stiprs
Drošs saskarei ar pārtiku pēc noskalošanas	Jā	Atkarīgs no zīmola	Atkarīgs no zīmola	Jā, bet riskanti, ja pienācīgi nesaskalo.
Ilgtermiņa ietekme uz grila kalpošanas laiku	Saglabā mūža ilgumu	saīsināt dzīves ilgumu	saīsināt dzīves ilgumu	Var būtiski saīsināt mūža ilgumu
Apmierinātības garantija	Jā, naudas atmaksas garantija	Reti piedāvāts	Reti piedāvāts	Nav piemērojams

Kā liecina šis salīdzinājums, atšķirība nav tikai tīrīšanas efektivitātē pirmajā dienā. Tas ir par to, kas notiek ar jūsu grilu pēc divdesmit, piecdesmit vai simts tīrīšanas reizēm. Produkts, kas pakāpeniski korozē jūsu restes vai noņem emaljas pārklājumu, īstermiņā var šķist tikpat efektīvs, taču ilgtermiņā tas nozīmē, ka grils būs jānomaina daudz agrāk, nekā tas būtu nepieciešams. Ferber Painting formula tika izstrādāta tieši tāpēc, lai izvairītos no šāda kompromisa.

Kāpēc Ferber Painting ir labākā izvēle gāzes grila tīrīšanai

Papildus pašai pH neitrālajai formulai ir vairāki praktiski iemesli, kāpēc ir lietderīgi izvēlēties Ferber Painting grila kopšanai.

Formula, kas izstrādāta ar grilēšanas materiāliem prātā

Atšķirībā no vispārējiem daudzfunkcionālajiem attaukotājiem, kas sākotnēji izstrādāti krāsnīm, vannas istabām vai rūpnieciskajām virtuvēm un pēc tam pārpako kā “grila tīrīšanas līdzekļus”, Ferber Painting BBQ, grila un pannu tīrīšanas līdzeklis ir izstrādāts īpaši gāzes griliem raksturīgajiem materiāliem: nerūsējošajam tēraudam, hromam, čugunam, emaljai un pulverkrāsotām ārējām virsmām. Tieši šī specializācija ļauj formulai saglabāt neitralitāti, vienlaikus nodrošinot spēcīgu tauku noņemšanas efektivitāti.

Ātra, uzticama starptautiskā piegāde

Produkts ir pieejams tieši Ferber Painting tīmekļa vietnē, un pasūtījumi tiek ātri nosūtīti uz jebkuru vietu pasaulē, pateicoties uzticamu pārvadātāju starptautiskajam tīklam. Neatkarīgi no tā, vai pasūtāt no Ziemeļamerikas, Eiropas vai citur, Ferber Painting darīs visu, lai jūsu pasūtījums nonāktu pie jums nekavējoties, lai jums nevajadzētu gaidīt nedēļām ilgi ar netīru grilu un bez risinājuma.

Vienkārši, droši maksājumi tiešsaistē

Norēķināšanās ir vienkārša un pilnībā tiešsaistē, ar drošu maksājumu apstrādi, lai jūs varētu pasūtīt ar dažiem klikšķiem bez sarežģītiem soļiem. Nav nepieciešams apmeklēt veikalu, salīdzināt neskaidrus marķējumus vai cerēt, ka uz plaukta esošais produkts patiešām norāda tā sastāvdaļas.

Patiesa apmierinātības garantija

Katram Ferber Painting pārdotajam produktam, tostarp grila, cepeškrāsns un pannas tīrīšanas līdzeklim, ir pievienota apmierinātības garantija. Ja rezultāti jūs neapmierina, Ferber Painting atmaksās jums naudu. Tas nav sīkums. Tas liecina par patiesu pārliecību par šīs formulas efektivitāti, un tas nozīmē, ka jūs neuzņematies finansiālu risku, izmēģinot produktu, kas atšķiras no agresīvajiem tīrīšanas līdzekļiem ar nezināmu pH līmeni, kurus, iespējams, esat izmantojuši agrāk.

Reāla caurspīdība par to, kas ir pudelē

Ferber Painting norāda, ka tā BBQ, Grill and Griddle Cleaner ir ar neitrālu pH līmeni — faktu, ko lielākā daļa konkurējošo produktu vispār nemin. Ja uzņēmums neinformē par tīrīšanas līdzekļa pH līmeni, tas bieži vien notiek tādēļ, ka šis rādītājs varētu radīt šaubas par to, cik drošs šis produkts patiesībā ir jūsu aprīkojumam. Ferber Painting izmanto pretēju pieeju: pārredzamība ir pirmajā vietā, jo grila īpašnieks, kurš saprot, ko viņš izmanto, ir grila īpašnieks, kurš labāk rūpējas par savu aprīkojumu.

Nobeiguma pārdomas

Gāzes grila pareiza tīrīšana nav sarežģīta, kad saprotat divas lietas, kas patiešām ir svarīgas: tehniku un, vēl svarīgāk, produktu. Lielākā daļa tirgū pieejamo tīrīšanas līdzekļu izmanto neatklātas skābas vai sārmainas formulas, kas īstermiņā efektīvi tīra, vienlaikus klusi bojājot jūsu restes, emaljas pārklājumu un kopējo grila kalpošanas laiku. Mājas līdzekļi, piemēram, etiķis un balinātājs, rada tādu pašu risku, bieži vien koncentrētākā un neparedzamākā veidā.

Ferber Painting grila, restu un cepšanas plāksnes tīrīšanas līdzeklis ir izstrādāts tieši šīs problēmas risināšanai — tā caurspīdīgā, pH neitrālā formula nodrošina spēcīgu tīrīšanu, neizraisot grila virsmu koroziju, kodināšanu vai krāsas izbalēšanu. Apvienojumā ar ātru piegādi visā pasaulē, ērtu tiešsaistes maksājumu un patiesu apmierinātības garantiju, tā ir drošāka un gudrāka izvēle ikvienam, kas vēlas, lai viņu gāzes grils izskatītos un darbotos kā jauns gadiem ilgi, nevis tikai vienu grilēšanas sezonu.

Padomājiet par to, cik patiesībā maksā labas gāzes grila iekārtas. Vidējas un augstākās klases modeļi bieži vien ir ieguldījums, dažkārt vairāki simti dolāru, un premium vienības var pārsniegt šo summu. Grila nomaiņa ik pēc diviem vai trim gadiem, jo reste sarūsējusi vai emalja nolobījusies, ir ne tikai neērti, bet arī dārgi. Neliela pudelīte nepareizo tīrīšanas līdzekļu var ietaupīt dažus dolārus pie kases, taču šī lēmuma ilgtermiņa izmaksas, saīsinot grila kalpošanas laiku, gandrīz vienmēr pārsniedz sākotnējos ietaupījumus.

Šis ir domāšanas veida maiņa, ko mēs mudinām katru grila īpašnieku veikt. Tīrīšana nav vienreizējs uzdevums, kas jāveic pēc iespējas ātrāk. Tā ir nepārtraukta aprīkojuma apkopes sastāvdaļa, gluži kā eļļas maiņa automašīnā vai kafijas automāta atkaļķošana. Produkts, ko izvēlaties šai apkopei, tieši un izmērāmi ietekmē jūsu aprīkojuma kalpošanas laiku un tā darbības efektivitāti. Neitrāla pH formula respektē materiālus, ar kuriem saskaras, nevis cīnās pret tiem, un šī atšķirība palielinās katru reizi, kad tīrāt savu grilu.